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きゅうりパックをするなら昔からある「ブルームキュウリ」がオススメ

6月~8月にかけて旬を迎える野菜の一つ「きゅうり」。その名称の由来は漢字で「木瓜」や「黄瓜」と書かれていたことからとされ、熟した実は文字通り黄色になります。私達に馴染みのある緑色のきゅうりですが、実は熟す前の段階であり未熟な状態の実を食べているということになります。

採れたてのきゅうりの表面には触ると痛いほどのイボがついていますが、これは鮮度が失われるにつれてその硬さもなくなっていきます。この為、きゅうりを選ぶ際には表面のイボが痛い位の硬さのもので、濃い緑色をした太さの均一なものが新鮮なきゅうりといえるでしょう。

きゅうりの含む栄養素はというと、その90%以上が水分となっており、それ以外にはビタミンCやカリウム、カロチンなどが含まれています。ですがこれらの含有量は非常に低く、ほぼ水分でできているといって良いでしょう。ギネスブックには世界一カロリーの低い果実として紹介されています。

その成分のほとんどが水分であるきゅうりですが、きゅうりは鎮静効果があるということで、きゅうりパックは昔はよく知られたパック方法でした。韓国では今でもポピュラーだそうです。きゅうりには熱をとってほてりを抑える効果の他、ビタミンCによりコラーゲンを形成し、肌を引き締める効果があるといわれています。また、その水分量の多さからお肌の保湿にも効果を発揮します。たっぷりの水分が栄養素とともにお肌に浸透することで美肌効果も高く、現在でもポピュラーなパック方法の一つといえるでしょう。

ただし、注意したいのがきゅうりの“光毒性”と呼ばれるもの。きゅうりの含む「ソラレン」という物質は、メラニンが光に反応しやすくなるという性質をもっています。この為、パックをした後に紫外線を浴びるとお肌が炎症を起こしてしまう可能性があるのです。そしてシミができやすくなってしまうということもあります。対策としては、紫外線に反応するということなのでパック後の外出は控えましょう。パックするのであれば、就寝前など夜に行うのが良いでしょう。


また、効果としてゼロとはいいませんが、ほとんど効果はないでしょう。それは、現在主流になっているきゅうりが、『ブルームレスキュウリ』だからというのも原因の一つです。

ブルームとはキュウリの表面に出る白い粉のことで、正体はケイ素。キュウリが自らをみずみずしく保つために分泌するのですが、農薬と勘違いされるため、最近はミネラル含有量を抑え、白い粉が出ないよう改良された『ブルームレスキュウリ』が主流です。
昔からある『ブルームキュウリ』は、ミネラルがとても豊富。カリウム、ケイ素、マンガンが含まれていて、特にケイ素は、代謝・免疫機能には欠かせないもので、アンチエイジングにも効果的です。マンガンも免疫系、代謝系に作用します。ですので、キュウリをパックにするなら、昔からあるミネラル豊富な『ブルームキュウリ』ということになります。

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